成都米线技术培训班哪里专业？

 重庆火锅米线表现了中国饮食之道蕴含的和谐性和包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅米线呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。“ 无毛肚，不火锅” 是重庆人吃火锅时较常提起的一句话。重庆火锅的麻辣鲜香将毛肚脆弹鲜嫩的滋味发挥得**，所以毛肚才是重庆火锅的专属配搭，因此重庆火锅米线自然不能少了毛肚的存在。而火锅鸭肠、火锅酥肉、火锅鸭掌、火锅猪蹄......千变万化的食材，有火锅的旧爱，也有火锅的新欢，但无疑都是让人垂涎欲滴、爱得死去活来的美食。
成都米线技术培训班哪里专业？成都哪里可以学习重庆米线技术，来成都蜀味缘餐饮培训班学习正宗的技术。蜀味缘培训的重庆火锅米线在配料和制作上，即传承重庆火锅之正宗的技艺，又重视现代营养健康观念改良配方。用料上精选郫县辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、汉源花椒、贵州的辣椒以及二十多种香料等为原料，进行更科学的兑配。制作时，采用先将牛油放入旺火的锅中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成酱红油后，加速炒香花椒和香料，然后掺牛骨原汤，加进舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川盐、醪糟和小辣椒熬制。

重庆火锅米线培训流程：
1、火锅米线的底料熬制
2、火锅米线的配菜的搭配
3、火锅米线臊子的制作
4、火锅迷信啊原汤的调制
5、火锅米线各种味型的调制等
6、3年内技术免费升级
重庆火锅米线传授品种：毛肚火锅米线、三鲜火锅密下、番茄火锅米线、酸菜火锅米线、牛肉火锅米线、鲜菇菌汤火锅米线等多种口味的做法
   成都米线技术培训班哪里专业？成都蜀味缘火锅米线培训学员，他们能够突破了传统，更具有浸透力，不但可以更快速，而且可以更深入、更广阔的吸引消费者，这是一种旺盛而持久的市场生命力! 成都蜀味缘的火锅米线培训，以其*特的味道，学员学习完后一经开店就深受广大消费者的喜爱。如今的火锅米线受众群体非常广泛，用餐时间非常灵活，无论早、中、晚、夜宵，都可以随意选择。